Produire des légumes de qualité, au rythme des saisons, pour nourrir sainement, en respectant la terre et la biodiversité : quel métier pourrait revêtir plus de sens ? Et pourtant, dans les conditions actuelles, le maraîchage bio reste difficile et loin d’être reconnu à sa juste valeur.

Dans ce contexte, Al’Binète, distributeur de produits 100 % bio en province de Liège depuis 1986, a mis en place une planification annuelle des cultures avec ses trois principaux maraîchers partenaires : Marc Ballat (Dalhem), Vincent Swinnen – Vent de Terre (Mehagne et Tilff), et Julien-Pierre Van de Clee (Houtain-Saint-Siméon).

Cette collaboration apporte une réelle sécurité aux maraîchers et permet des prix plus justes pour tous. Al’Binète entend poursuivre et intensifier ce type de partenariat.

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