Conférence permaculture: Les nouveaux fruitiers

Par Benjamin Schils: Formateur, consultant et pépiniériste (Pépinière Pappus), il accompagne la création de jardins nourriciers et vivants. Son approche relie production nourricière, diversité du vivant et équilibre du lieu.

Le verger ne se limite plus aux pommes et aux poires. Cette conférence invite à découvrir des fruitiers moins connus, adaptés à nos jardins et à nos climats, pour diversifier les récoltes et retrouver le plaisir de la découverte.

Face aux évolutions du climat et des modes de consommation, le verger traditionnel est appelé à se transformer. Sans le remettre en question, cette conférence propose de l’enrichir par l’introduction de fruitiers encore peu présents dans nos jardins.
Au fil d’une ligne du temps des récoltes, nous explorerons des arbustes, des lianes et des arbres fruitiers produisant du printemps à l’automne. Leurs besoins, leurs usages, leurs qualités gustatives et leur place au jardin seront abordés de manière concrète. Une invitation à ouvrir le verger à plus de diversité, de résilience et de gourmandise.

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